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四季食养•春

季以养肝为主。肝与春呼应,阳气生发。饮食宜减酸益甘,以免肝气生发太过伤脾胃;宜绿色蔬菜(春菜、菠菜、菜心、上海青等)入肝经,以免肝气不足,生发不够,排毒解毒功能减弱ã€�

推荐粥品

以下推荐粥品基本适用所有人群:

荠菜粥(粳米、荠è��1ï¼�1ï¼�

芹菜粥(粳米、芹è��5ï¼�3ï¼�

红枣粥(粳米、红æž�2ï¼�1ï¼�

春季虚症食养推荐

食谱:开胃补血养生æ±�

材料:莲è—�500克、核桃仁、莲子各100克ã€�

作法:将莲藕切成片,搭配核桃仁一起放入锅内,加水适量,煮沸后微火ç…�2小时即成。早晚食用。可适量加糖或蜂蜜调味ã€�

春季湿症食养推荐

食谱:健脾利湿养生汤

材料:淮å±�50克,冬瓜150克ã€�

作法:将淮山,冬瓜切成片后分别放入锅中熬åˆ�1个小时左右,加入少量调料即可

春季淤症食养推荐

食谱:排毒散瘀养生æ±�

材料:小白菜300克,干贝30克,火腿50å…�

作法:加入适量的水并将水煮沸后,放入干贝及火腿片,1分钟后放入掰成片的小白菜ï¼�2分钟后少许调料即可起锅ã€�
 

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