夏季以养心为主。心与夏呼应,阳气生长。饮食宜清淡、宜消化。夏季出汗较多,津液相对亏乏,故适量饮用“绿豆�”等补充水分、清热解� ;宜红色食物(红豆、番茄、红菜苔等)入心经,以免心气不足,生长不够;宜食苦瓜,清热祛心火,止渴消暑�
以下推荐粥品基本适用所有人群:
莲子粥(糯米、莲�5�1�
黄瓜粥(糯米、瓜�5�1�
红豆粥(糯米、红�5�2�
食谱:补血益气养生�
材料:冬�500克,蜜枣5个,花生�150克�
作法:将冬瓜切成片,倒入滚汤中,在加入花生仁及蜜枣,煲汤1小时后,适量调味即可�
食谱:清热祛湿养生汤
材料:三黄鸡1只,薏米100�
作法:将洗好剖开的整鸡,放进滚汤中,在加入薏米, 煲汤2小时后,适量调味即可�
食谱:防治三高养生汤
材料:嫩豆腐80克,虾仁15克,鸡蛋一�
作法:将虾仁加入滚汤,再将蛋搅拌均匀后加入汤中,半个小时候后将切成块的豆腐加入汤中,适量调味�10-15分钟即可�